COQUI CAFÉ

Coqui Café es una empresa familiar la cual nace hace 46 años de la mano de Don Sebastián Lazo con un pequeño negocio llamado “San Sebastián”, que se hizo muy conocido en Huancayo y en otras ciudades de la región. Con el transcurso de los años el nombre cambió a “Panadería Koky”, en recuerdo de uno de sus hijos, incluyendo, dentro de sus productos, bocaditos, tortas y panes. Se logra posicionar como un referente en la ciudad, por su ubicación estratégica y la calidad de sus productos.

En 1996 se realizó la primera remodelación con la misión de convertirse en líderes de su rubro. Se incluyeron sandwiches, jugos y bebidas calientes, viendo en este rubro una oportunidad de negocio.